枸杞酒制作方法（枸杞酒自制教程，轻松学会在家酿酒，健康养生一步到位！）

本文目录重点：

1. 枸杞酒的制作材料
2. 枸杞酒的制作步骤
3. 枸杞酒的功效与作用
4. 注意事项

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始注重养生，枸杞作为我国传统的滋补佳品，其养生价值备受认可，而枸杞酒则将枸杞的养生功效与酒的美味相结合，成为了一种流行的健康饮品，就为大家分享一款枸杞酒的制作方法，让你轻松学会在家酿酒，健康养生一步到位！

枸杞酒的制作材料

1、枸杞：500克

2、白酒：500毫升

3、冰糖：适量

4、瓶子：一个干净、无破损的玻璃瓶

枸杞酒的制作步骤

1、准备好枸杞、白酒、冰糖和玻璃瓶，确保材料新鲜、干净。

2、将枸杞用清水洗净，去除杂质，沥干水分。

3、在玻璃瓶中放入一层枸杞，加入一层冰糖，重复此过程，直至瓶中全部装满。

4、倒入白酒，使酒液没过枸杞和冰糖，密封瓶口。

5、将玻璃瓶放置于阴凉处，静置15-20天，让枸杞和冰糖充分浸泡。

6、每天轻轻摇晃瓶子，使枸杞和冰糖中的有效成分充分溶解。

7、静置结束后，用细纱布过滤枸杞酒，去除杂质。

8、将过滤后的枸杞酒倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。

枸杞酒的功效与作用

1、抗疲劳：枸杞中的多糖成分能提高人体免疫力，增强抵抗力，缓解疲劳。

2、抗氧化：枸杞中含有丰富的抗氧化物质，能有效清除体内的自由基，延缓衰老。

3、养肝明目：枸杞中的枸杞子苷具有保肝、护眼作用，对于肝功能不良、视力模糊的人群有很好的调理效果。

4、抗癌：枸杞中的枸杞多糖具有抗癌活性，对肿瘤细胞有抑制作用。

5、抗菌消炎：枸杞中的枸杞子苷具有抗菌消炎作用，对于口腔溃疡、皮肤炎症等有一定的缓解作用。

注意事项

1、制作枸杞酒时，最好选用50度以上的白酒，这样能使枸杞中的有效成分更好地溶解。

2、枸杞酒在浸泡过程中，尽量避免阳光直射，以免影响口感和功效。

3、制作过程中，确保玻璃瓶干净、无破损，以免影响枸杞酒的口感和品质。

枸杞酒是一种健康、美味的养生饮品，学会在家自制枸杞酒，不仅能让你随时品尝到美味佳酿，还能让你在忙碌的生活中，不忘关爱自己的健康，赶快动手制作吧，让你的生活更加美好！