麸炒芡实的功效与作用（麸炒芡实，传统养生佳品，功效与作用详解）

本文目录重点：

1. 麸炒芡实的来源与特点
2. 麸炒芡实的功效与作用
3. 麸炒芡实的食用方法
4. 注意事项

在中国传统中医理论中，食疗养生一直备受推崇，麸炒芡实作为一味养生佳品，以其独特的功效与作用而广受欢迎，本文将为您详细介绍麸炒芡实的功效与作用，帮助您更好地了解这一养生瑰宝。

麸炒芡实的来源与特点

麸炒芡实，又名麸炒芡米、麸炒茨实等，是采用芡实与麸皮炒制而成的一种养生食材，芡实为睡莲科植物芡的成熟种子，性味甘、涩，平，归脾、肾经，麸炒芡实具有补脾止泻、益肾固精、收敛止带等功效。

麸炒芡实的功效与作用

1、补脾止泻：麸炒芡实性味甘、涩，归脾经，对于脾胃虚弱、泄泻等症状具有很好的改善作用，经常食用，有助于调理肠胃，增强脾胃功能。

2、益肾固精：麸炒芡实归肾经，具有益肾固精的功效，对于肾虚、腰膝酸软、遗精等症状有显著疗效，对于男性性功能障碍也有一定的改善作用。

3、收敛止带：麸炒芡实性涩，归肾经，具有收敛止带的作用，对于带下病、月经不调等症状具有很好的调理作用。

4、抗癌防癌：现代研究表明，麸炒芡实中的活性成分具有抗癌、抗肿瘤作用，长期食用，有助于预防癌症的发生。

5、延缓衰老：麸炒芡实富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，这些营养成分有助于延缓衰老，增强体质。

麸炒芡实的食用方法

1、薏苡仁汤：取麸炒芡实30克，薏苡仁50克，加水煮粥，早晚各一次，可补脾止泻、利湿消肿。

2、芡实炖瘦肉：取麸炒芡实50克，瘦肉100克，红枣5枚，加水炖汤，可益肾固精、润燥止渴。

3、芡实炒鸡蛋：取麸炒芡实50克，鸡蛋2个，加油盐适量，炒食，可补脾止泻、益肾固精。

注意事项

1、麸炒芡实性涩，孕妇慎用。

2、麸炒芡实性平，不宜与寒性食物同食。

3、麸炒芡实炒制过程中不宜加太多油盐，以免影响其功效。

麸炒芡实作为一味传统养生佳品，具有诸多功效与作用，了解其功效与作用，有助于我们更好地发挥其在日常生活中的养生保健作用，在使用麸炒芡实的过程中，还需注意相关禁忌，以确保养生效果，希望本文能为您的健康生活提供有益的帮助。