微波炉做小蛋糕的方法（微波炉做蛋糕视频教程）

如何用微波炉烤蛋糕

1、用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。

2、微波炉烤蛋糕要大约10分钟。蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。先处理蛋黄。蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。加入30g牛奶。面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。

3、把蛋糕放进微波炉里要烤10分钟才熟。将蛋液、白砂糖一起放进打蛋机内高速搅打，直到打到它是原来体积的两到三倍。向蛋浆中加入混合粉进行慢速搅拌，直到无干粉为止，再用模具装好。在微波炉内铺一张烤盘纸，把模具放进去，检查通电情况，调整好功率和时间，便可以正式启动了。

4、微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。具体介绍烤蛋糕的方法。准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）。将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀。

5、可以，微波炉版蛋糕做法如下：主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g 第一步：准备蛋黄5个。第二步：准备蛋清5个。第三步：准备砂糖90克。第四步：将低筋粉90克过筛。第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。第六步：打至蛋糊浓稠即可。第七步：放入低筋面粉。

如何用微波炉做蛋糕最简单?

1、我们准备几个鸡蛋，将其打在一只大碗里，然后把它搅拌均匀，加入适量的白砂糖。然后我们再重新准备一个可以放一微波炉里的容器，在其表面刷薄薄的一层油，然后再把鸡蛋倒进去。紧接着我们向蛋液中适量的淀粉、面粉等，然后将其搅拌均匀，至无颗粒状即可。

2、方法：把蛋白与蛋黄分离，将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器（或几根筷子）打至湿性发泡，放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

3、将蛋糕混合物倒入一个微波炉安全的容器中，确保容器足够大，以便蛋糕可以膨胀。将容器放入微波炉中，选择中高功率，烹饪时间为3-4分钟。在烹饪过程中，可以打开微波炉门检查蛋糕的熟度。使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净地拔出，蛋糕就已经熟了。

4、蛋黄蛋白分离，蛋白打至粗泡，加入20克白糖。继续打至发泡，拉起来有弯钩，硬性发泡是关键，拉起不倒表面发泡到位。油、水、蛋黄，10克糖混合打散，筛入低筋粉。拌成蛋黄糊，3/1蛋白加入蛋黄糊，搅拌。

5、微波炉蛋糕的做法：准备材料：鸡蛋3个、粘米粉125克、油适量、牛奶95克、白糖适量、柠檬半个。蛋清打入无水无油的碗。鸡蛋黄、油、牛奶、粘米粉倒入碗中搅拌均匀。蛋清里挤入半个柠檬汁，加糖，用打蛋器打发。拿三分之一的蛋白放入面糊里，搅拌均匀。

6、简单 难度 微波炉蛋糕的做法步骤 几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：1 1蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里 几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：2 2蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀 几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：3 3加入30g牛奶（或是其他饮料。

怎么用微波炉做蛋糕

1、奶油奶酪软化，要快点的话就隔水加热，不断的用筷子或刮刀搅拌到无颗粒为止，打蛋器很难搅拌，因为奶油奶酪会粘在打蛋器上。加入全蛋、糖、淡奶油、玉米淀粉（可不加）搅拌均匀，搅拌后呈浓稠的糊状。微波炉预热：将一碗水放进微波炉高火两分钟。此时将蛋糕糊倒入模具中并铺平表面。

2、用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。 准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。

3、微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。具体介绍烤蛋糕的方法。准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）。将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀。

4、第一步将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌开，如下图所示。然后加入准备好的玉米油拌匀，如下图所示。拌匀后，往碗中筛入蛋糕粉，如下图所示。继续拌匀，多搅拌几次，如下图所示。把蛋糕面糊倒入硅胶模具，如下图所示。放入准备好的熟核桃仁，如下图所示。

5、原材料：低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许制作步骤：微波炉做蛋糕第一步、蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。（做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕）然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。

6、选择合适的容器：微波炉烤蛋糕使用的容器最好是玻璃或陶瓷的圆形蛋糕盘，避免使用金属制品。控制时间和火力：微波炉烤蛋糕时间一般为3-5分钟，但具体时间取决于蛋糕的大小和微波炉的功率。建议先设置较低的时间和火力进行实验，逐渐调整至合适的状态。

微波炉烤蛋糕要几分钟

微波炉烤蛋糕要大约10分钟。蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。先处理蛋黄。蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。加入30g牛奶。面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。

把微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。下面具体介绍一下烧烤的方法：（1）准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）。（2）将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀。

用高火烘烤，一般进炉时先开大火，等蛋糕发起来以后，再用中火，一直到表面呈现焦黄为止，整个过程大概需要10分钟左右。

但一般来说，微波炉烤蛋糕需要十五分钟左右方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火，老少皆宜，口感酥软，在家有空可以自己动手尝试一下微波炉制作蛋糕的时间是根据原料的多少来选择对于蛋糕的口感则是有原料来定夺的一般。

蛋糕在微波炉烤几分钟这个也要看蛋糕的质量或者是重量2如果是温度比较高的一个情况下，也就是20分钟到30分钟，而且有一些青团的蛋糕这个时候需要烤的时间比较长，一般都是在30分钟到40分钟之间在烤蛋糕之前提前。

微波炉烤蛋糕要大约15分钟。将打蛋白的工具，盆子等清洗干净，否则会增加打发的难度，否则会增加打发的难度。先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。

微波炉要怎么做蛋糕

把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子（或用打蛋器）抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

将蛋糕糊倒入容器内。2离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡。2放入微波炉中，700w高火叮4分钟。

用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。 准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。

将蛋糕混合物倒入一个微波炉安全的容器中，确保容器足够大，以便蛋糕可以膨胀。将容器放入微波炉中，选择中高功率，烹饪时间为3-4分钟。在烹饪过程中，可以打开微波炉门检查蛋糕的熟度。使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净地拔出，蛋糕就已经熟了。

因为微波炉的功率大小不同，面粉量不同，所用时间略有不同，你可以自己根据自己情况调整，写几种做法供你参考：（微波炉烘焙蛋糕效果远不如烤箱专业，一般用烤箱做效果比较好）第一种：材料：低筋面粉 (90克)鸡蛋 (5个)砂糖90克。可以用大的陶瓷碗或微波专用的玻璃碗来加热。

微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。具体介绍烤蛋糕的方法。准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）。将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀。