固始特产有哪些（探寻固始美味，固始特产大盘点，带你领略中原特色）

固始县，位于河南省南部，历史悠久，文化底蕴深厚，这里不仅孕育了丰富的历史文化，还拥有众多独特的特产，就让我们一起来盘点固始的特产,感受中原大地的独特魅力。

固始鸡 固始鸡，又称固始三黄鸡，是国家地理标志产品，固始鸡以其肉质鲜美、皮薄骨细、脂肪分布均匀而闻名，据《河南省农产品区域公用品牌评价报告》显示，固始鸡的市场占有率逐年上升,深受消费者喜爱。

固始花生 固始花生，又称固始花生米，是固始县的特色农产品之一，固始花生颗粒饱满，色泽金黄，口感香脆，花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值，固始花生在市场上享有很高的声誉,是馈赠亲友的佳品。

固始板栗 固始板栗，是固始县的另一特产，固始板栗果实大、色泽鲜艳、口感甘甜，板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的药用价值，固始板栗以其优良的品质和口感,赢得了消费者的青睐。

固始豆腐 固始豆腐，选用优质黄豆为原料，经过传统工艺精制而成，固始豆腐质地细腻、口感滑嫩，具有很高的营养价值，固始豆腐在烹饪中可发挥多种风味,是家常菜中的常用食材。

固始茶叶 固始茶叶，是固始县的特色农产品之一，固始茶叶品种繁多，其中以固始毛尖最为著名，固始毛尖具有香气浓郁、滋味鲜爽、回味悠长的特点，长期饮用固始茶叶，有助于提神醒脑、降脂减肥、抗衰老等。

固始蜜饯 固始蜜饯，选用当地优质水果为原料，经过传统工艺制作而成，固始蜜饯口感酸甜适中，色泽鲜艳，营养丰富，固始蜜饯是馈赠亲友、品尝美食的佳品。

固始特产丰富多样，既有美味的禽畜产品，又有丰富的农副产品，这些特产不仅满足了消费者对美食的追求，还展示了中原大地的独特魅力，在今后的日子里，固始特产将继续传承和发扬,为人们带来更多的美味与惊喜。