柳州的特产有哪些（探寻柳州魅力，盘点那些不可错过的特色特产）

位于广西壮族自治区东北部的柳州市,是一座历史悠久的城市，也是中国南方的重要交通枢纽之一，这里不仅风景秀丽，人文气息浓厚，而且特产丰富，独具特色，下面，就让我们一起走进柳州，探寻那些令人垂涎欲滴的特产。

柳州螺蛳粉

作为柳州最具代表性的美食,螺蛳粉早已声名远扬，这种独特的米粉，以其鲜美的汤底、酸辣的口感和丰富的配料，吸引了无数食客，据《中国美食产业发展报告》显示，柳州螺蛳粉已成为全国知名的特色小吃，年销售额达数十亿元。

柳州酸豆角

柳州酸豆角是柳州地区独具特色的腌制食品,以其酸爽开胃、营养丰富而著称，酸豆角不仅可以作为佐餐小菜，还能烹饪出各种美味的佳肴，据《广西特色食品产业发展报告》显示，柳州酸豆角年产量达数万吨，畅销全国各地。

柳州三黄鸡

柳州三黄鸡是广西著名的优良鸡种,以其肉质鲜美、脂肪少、营养丰富而备受消费者喜爱，柳州三黄鸡的烹饪方法多样，可红烧、清炖、蒸煮等，是柳州人餐桌上的常客，据《广西农业发展报告》显示，柳州三黄鸡的养殖规模逐年扩大，已成为当地农民增收的重要途径。

柳州柑橘

柳州地处亚热带,气候宜人，非常适合柑橘的生长，柳州柑橘以其色泽鲜艳、口感甜酸适中、汁水丰富而闻名，柳州柑橘不仅在国内市场上备受好评，还远销海外，据《广西农业产业发展报告》显示，柳州柑橘种植面积已达数十万亩，成为当地农业产业的一大亮点。

柳州豆腐乳

柳州豆腐乳是广西传统名产,以其独特的发酵工艺和醇厚的口感而著称，柳州豆腐乳可作佐餐小菜，也可烹饪出色香味俱佳的菜肴，据《广西食品产业发展报告》显示，柳州豆腐乳年产量达数万吨，深受消费者喜爱。

柳州特产丰富多样,既有美食，也有农产品，这些特色特产不仅丰富了柳州人的餐桌，也为当地经济发展注入了活力，如果你有机会来到柳州，不妨品尝一下这些美味佳肴，感受这座城市的独特魅力。