糙米作用及禁忌（糙米的作用与禁忌）

糙米粥的功效与作用

糙米有哪些作用排毒：糙米有丰富的膳食纤维，能整肠利便，有助于排毒。糙米还能促进毒素排出，从而有效地防止身体吸收有害物质，起到防癌的作用。每天早餐吃一碗糙米粥是一种很好的排毒方法。减少进食量：糙米的热量比大米低，且口感比较硬，需要细嚼慢咽，容易产生饱腹感，减少进食量。

可以减肥。糙米饭容易使人产生饱腹感，这样就可以减少其他食物的摄入，就可以达到减肥的效果。可以改善便秘。糙米含有大量的膳食纤维，促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，还能帮助身体有效的排除体内毒素，从而达到改善便秘的作用。可以延缓肌肤衰老，防止皱纹的产生。

糙米中保留了大量的膳食纤维，能有效促进肠道中的有益菌繁殖，加速肠道蠕动，软化粪便，因此适量食用糙米粥起到预防便秘的作用。

粗粮的瘦身功效不用多说，糙米也是粗粮的一种。减肥晚餐不知道吃什么的话，不妨尝试一下糙米粥。营养美味又助瘦哦！下面跟大家分享几款糙米粥减肥食谱。糙米的功效 常吃糙米可以加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。

但是糙米，相对于我们日常生活中所食用的精米来说，它在食用的时候口感较为粗糙难以下喉，很多人并不是很爱吃它，通常人们都会用它熬粥喝。

【糙米】的功效与作用

1、抗癌：糙米中的抗氧化物质和纤维素等成分具有抗癌作用，可以降低患癌症的风险。总之，糙米具有丰富的营养成分、低热量、降低血糖、降低胆固醇、预防便秘、增强免疫力、抗氧化和抗癌等多种功效。因此，适量食用糙米对人体健康具有很多益处。

2、吃糙米的好处，以及糙米的功效作用：补充蛋白质 糙米中含有丰富的蛋白质，100克糙米中含有07克蛋白质，糙米的蛋白质主要是米精蛋白，含有8种的氨基酸成分，氨基酸的组成易被人体消化和吸收，属于优质蛋白质，因此食用糙米能够补充蛋白质。

3、改善便秘 糙米中含有多种膳食纤维，对于患有便秘症状的人也可以常吃些糙米，能够改善症状。提高免疫力 糙米中含有多种微量元素，能够补充人体所需的成分，具有提高人们免疫功能的作用，多吃糙米还能够强身健体。

4、糙米具有益气养血，补益肝肾之功，经常熬糙米粥食用，有助于濡养五脏，头发，减少脱发；而且糙米中的多种维生素也有促进头发正常生长的作用，维生素B1，维生素B2这些维生素，有助于保持头皮健康，防止脱发。

5、糙米中含有大量纤维素。而纤维素近年来已被证明具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。

糙米茶的功效与作用及禁忌

1、增强体质 平时多喝糙米茶可以增强体质。它所含的粗纤维能促进人体内毒素和垃圾的排出，缓解便秘。此外，它所含的天然营养素可以净化血液，促进血液循环。它可以保护人体血管和心脏。平时坚持饮酒可以增强体质，减少各种疾病的发生。

2、糙米茶，源自五谷杂粮，以其温和的特性，为人们带来丰富的营养和多种健康益处，如护肝养胃、镇静神经、改善便秘以及预防心脑血管疾病。然而，尽管糙米茶功效众多，过量饮用或不合适的人群仍需留意其潜在的副作用和禁忌。首先，对于低血糖者来说，糙米茶的降糖特性可能并非福音。

3、润肠通便，因为糙米茶中含有大量的天然植物纤维，能够起到润肠道的作用，从而达到通便的功效；而且糙米茶还可以分解胆固醇，让血管变得通顺。防癌，吃糙米茶还可以起到很好的防癌作用，它能够预防大肠癌和直肠癌等病症，而且还能够预防肠炎。利尿，作为一种养生茶，糙米茶还可以起到利尿的功效。

4、其次，低血糖人群也应谨慎。糙米茶具有降血糖的功效，低血糖者饮用可能会进一步降低血糖水平，引发低血糖症状。尽管糙米茶本身通常无明显副作用，过量饮用可能导致腹胀或腹痛。饮用时，必须注意糙米茶不能与富含蛋白质的饮料同时摄取，以免产生难以消化的物质，增加身体负担。

5、糙米茶的功效与作用 提高大脑功能 平时人们多喝一些糙米茶能提高大脑功能，它含有的谷维素和氨基酸等营养成分能营养人类的脑神经病，能促进智力发育，而且能让脑部血管扩张，能促进血液循环，他对人类的大脑缺血有一定预防作用，经常饮用能健脑益智预防记忆力减轻。

糙米的功效与作用及食用方法禁忌

1、吃糙米的好处，以及糙米的功效作用：补充蛋白质 糙米中含有丰富的蛋白质，100克糙米中含有07克蛋白质，糙米的蛋白质主要是米精蛋白，含有8种的氨基酸成分，氨基酸的组成易被人体消化和吸收，属于优质蛋白质，因此食用糙米能够补充蛋白质。

2、提供丰富的膳食纤维：糙米富含可溶性和不可溶性的膳食纤维，能帮助消化系统正常运作，预防便秘，降低胆固醇水平。 促进饱腹感：糙米的高纤维含量可以延缓胃排空， 使人更容易产生饱腹感，从而减少不必要的摄食量，有助于体重管理。

3、糙米有提高人体免疫力，促进血液循环，消除沮丧烦躁情绪，预防心血管疾病、肠癌等功效。糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

4、糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、改善便秘。糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。

5、糙米含有大量的纤维素，促进肠蠕动，排泄肠道毒素，具有通便，减肥，预防大肠癌的作用。所含有的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，可以预防高脂血症及心血管疾病。含有丰富的维生素E，能促进血液循环，维护人体的生理功能。含有锌、锰、铬等矿物质，利于提高胰岛素的敏感性，有辅助降血糖的作用。

6、治贫血，增强体质。糙米富有营养，有一定的造血和活血功能，适当吃一些能治疗贫血。另外，糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能，有强化体质的作用。维持内分泌平衡。糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。防癌。