毕节什么好吃（毕节美食探秘，盘点那些令人垂涎的当地美味）

毕节，位于贵州省西北部，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，毕节美食种类繁多，既有传统的土家菜肴，又有现代的创新美食，你可以品尝到独具特色的毕节小吃，也可以大快朵颐各种美味佳肴，下面，就让我们一起走进毕节,探寻那些令人垂涎的当地美味。

毕节特色小吃

1. 毕节豆腐圆子 毕节豆腐圆子是毕节的特色小吃之一，以其鲜嫩可口、营养丰富而闻名，豆腐圆子选用优质豆腐、猪肉等原料，经过精心制作，口感细腻，味道鲜美，豆腐圆子不仅可以作为主食，还可以搭配各种调料食用,风味独特。

2. 毕节酸汤鱼 毕节酸汤鱼是毕节的另一道特色小吃，以其酸辣可口、营养丰富而受到食客的喜爱，酸汤鱼选用新鲜鱼类、豆腐、土豆等原料，搭配特制的酸汤，酸辣适中，鱼肉鲜嫩,让人回味无穷。

3. 毕节酥油茶 酥油茶是毕节的传统饮品，选用优质茶叶、酥油、盐等原料，经过独特工艺制作而成，酥油茶口感香醇，具有清热解毒、提神醒脑的功效,是毕节人日常生活中不可或缺的饮品。

毕节特色菜肴

1. 毕节烤鱼 毕节烤鱼是毕节的特色菜肴之一，选用鲜活鱼类，经过腌制、烤制等工艺制作而成，烤鱼外焦里嫩，鱼肉鲜香，搭配特制的调料，味道鲜美,令人陶醉。

2. 毕节腊肉 毕节腊肉是毕节的特色菜肴，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制作而成，腊肉色泽红亮，口感鲜美,是毕节人喜爱的家常菜。

3. 毕节酸辣粉 毕节酸辣粉是毕节的特色菜肴，选用优质米粉、猪肉、蔬菜等原料，搭配特制的酸辣汤底，口感酸辣适中，米粉筋道,是一道极具地方特色的美食。

毕节美食文化

毕节美食文化源远流长，深受土家、苗族等民族文化的熏陶，毕节美食不仅味道鲜美，而且富有文化内涵，在毕节，你可以品尝到各种独具特色的美食,感受到浓郁的民族文化氛围。

毕节美食丰富多样，无论是小吃还是菜肴，都让人回味无穷，如果你是一个美食爱好者，不妨来毕节亲自品尝这些美味佳肴，感受这里的独特魅力，相信在毕节的美食之旅中,你一定会收获满满的惊喜。