汕头端午节吃什么（汕头端午节美食大盘点，这些传统美食不容错过！

端午节,又称龙舟节，是中国传统的重要节日之一，每年的农历五月初五庆祝，汕头作为广东省的一个重要城市，不仅拥有丰富的文化底蕴，而且还有着独特的端午节美食，下面，就让我们一起走进汕头的端午节，看看都有哪些美食是当地人必尝的。

粿条

作为汕头的特色小吃之一,粿条在端午节期间更是不可或缺的美食，粿条是一种用糯米制成的面条，口感滑嫩，搭配上特制的卤水、肉丝、花生等佐料，风味独特，在汕头，人们常常将粿条与鸭蛋、腊肉等食材一起烹饪，制成美味的“粿条煲蛋”。

糯米糍

糯米糍是端午节期间最具代表性的食品之一,在汕头，糯米糍通常选用上等糯米，经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制作而成，蒸熟后的糯米糍口感Q弹，可以加入红豆、花生等馅料，吃起来香甜可口，汕头的糯米糍在形状上也颇具特色，有的像小圆球，有的像小长条，形态各异。

咸水鸭蛋

汕头地处海滨,当地的咸水鸭蛋品质上乘，端午节期间，人们会将鸭蛋腌制成咸水鸭蛋，其味道鲜美，营养价值高，咸水鸭蛋可以煮着吃，也可以蒸着吃，搭配上一碗白粥，既美味又营养。

粽子

粽子的历史悠久,是中国端午节的传统食品，在汕头，粽子种类繁多，有肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽等，肉粽是汕头的特色之一，选用五花肉、咸蛋黄等食材，经过蒸煮后，味道鲜美，香气扑鼻。

艾叶糕

艾叶糕是汕头的传统节日食品,选用艾叶和糯米粉制成，艾叶具有独特的香气，具有驱邪避疫的作用，艾叶糕口感细腻，香滑可口，是端午节期间不可或缺的美食。

咸菜

咸菜是汕头的一种特色腌制食品,以新鲜蔬菜、海鲜等为原料，经过腌制、晾晒等工序制成，端午节期间，人们将咸菜与豆腐、猪肉等食材一起烹饪，制成美味的咸菜煲。

汕头的端午节美食丰富多彩,不仅有传统美食，还有独特的地域特色，在端午节期间，品尝这些美食，不仅能感受到浓厚的节日氛围，还能体会到汕头的饮食文化，快来汕头，一起感受这个传统节日的魅力吧！