紫皮石斛的功效与作用（紫皮石斛的功效与作用吃法）

紫皮石斛的功效

紫皮石斛性微寒，味甘，归胃，肾经。外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

紫皮石斛具有增强免疫力的功效。它含有丰富的多糖、氨基酸、微量元素等营养成分，能够激活人体的免疫系统，增强抗病能力，对于缓解疲劳、抗老化也有显著效果。滋养养阴，润燥生津 紫皮石斛具有很好的滋养养阴作用，能够润燥生津。

紫皮石斛通常可以起到滋阴清热、保肝利胆、补益脾胃等多种功效，可以用于辅助调理身体和治疗疾病。滋阴清热：紫皮石斛吃了可以起到滋阴清热功效，有改善身体阴虚火热作用，可以缓解身体出现口干舌燥等不良症状。

铁皮石斛和紫皮石斛，在药用价值上也没有太大区别，两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等，是现代养生保健的不错选择。但是，铁皮石斛与紫皮石斛，在功效明显与否和疗效上，是存在区别的。

紫皮石斛和铁皮石斛的功效

铁皮石斛和紫皮石斛，在药用价值上也没有太大区别，两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等，是现代养生保健的不错选择。但是，铁皮石斛与紫皮石斛，在功效明显与否和疗效上，是存在区别的。

现代栽培技术上也没有太大的区别，唯一的区别就是，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快。外观形态。作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上没有什么区别。

紫皮石斛和铁皮石斛在营养价值上也有一定区别，虽然两者都是15，而且含有的营养成分也差不多，但在多种营养物质的含量上，紫皮石斛远远低于铁皮石斛，也就是说人们食用铁皮石斛以后能吸收更多的营养，能取得更好的保健功效，这也是铁皮石斛的售价远远高于紫皮石斛的主要原因。

不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。它主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。但是对于热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。

石斛主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有铁皮石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛等。下面我和大家一起学习。铁皮石斛功效 防治呼吸系统疾病 【疾病种类】感冒发热，慢性支气管炎，肺气肿等。

紫皮石斛怎么吃

1、也可以榨汁：取适量鲜石斛，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3—5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

2、紫皮石斛还可以用来煲汤：将石斛、土鸡、枸杞洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后放入炖锅小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛，加入盐调味；慢炖30分钟即可。

3、生吃：新鲜的石斛是可以吃的，要先将它清洗干净，之后放进嘴里嚼碎吞咽就可以。泡茶：这是一种常见的吃法，同样要先洗净，洗干净后用刀切成薄片状，或者是把它排成颗粒状。之后，将其浸泡在热水冲泡，大概5分钟左右就可以饮用了。可以反复的进行冲泡，而且里面残留的渣渣也能食用。

4、紫皮石斛炖鸡 材料：紫皮石斛、鸡肉、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。做法：将鸡肉洗净，切成小块，放入开水中焯水后捞出备用。将紫皮石斛洗净，红枣、枸杞洗净备用。将锅中放入适量水，放入紫皮石斛、红枣、枸杞、姜片、料酒，大火煮开后改小火炖30分钟。然后加入鸡肉和适量盐，再炖20分钟即可。

5、方法一：鲜吃——取铁皮石斛鲜条若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽或吐掉即可。或用榨汁机榨汁后直接饮用(也可榨汁后煮熟再饮用，可加少许陈皮、或去核红枣一同榨汁、或榨好法后加少许蜂蜜调味。初次食用者，最好煮熟后饮用。在喝酒前饮用，可缓解醉酒。