甜杏功效与作用（甜杏功效与作用及禁忌）

南杏仁和杏仁各有什么功效

润肺止咳：南杏仁具有润肺止咳的作用，适用于肺热咳嗽、痰热咳嗽等症状。 润燥滑肠：南杏仁能够润燥滑肠，有助于缓解便秘和痔疮等问题。 舒肝理气：南杏仁具有舒肝理气的作用，可以缓解情绪不稳定、胁肋胀痛等症状。

南杏仁：又称甜杏仁它的味道比较甜，含有丰富的维生素，具有生津开胃、润肠通便的效果，可以改善食欲不振，同时又可以预防消化不良、便秘等情况的发生，而且还可以防治高血压、糖尿病、高血脂等疾病。

南杏仁的功效与作用：润肺止咳，甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；降低胆固醇，杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类，能够降低人体胆固醇含量，还能降低心脏病和很多慢性病的发病率；抗肿瘤，可以改善晚期癌症病人的症状。南杏仁，又名甜杏仁、南杏，为杏树科的不同品种的种子。

主要食用功效：止咳平喘，润肠通便 根据味道不同，杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃；又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。

功效不同：“南杏”有润肺、止咳的功效。“北杏”多用于药，具有润肺、平喘的作用，对于治疗呼吸道疾病、润肠通便有较好疗效。

南杏仁，又名甜杏仁、南杏，为杏树科的不同品种的种子。外形似苦杏仁而稍大，性味甘平、无毒，多用于燥咳、虚劳咳嗽。专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺、滋养肌肤的作用。若用於止咳，以北杏入药。功效与作用 润肺止咳，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

新疆鲜甜杏的营养价值及功效

1、新疆喀什甜杏的杏果汁多味香，富含人体必须的营养成分，蛋白质23%；粗脂肪50%；糖类10%，具有润肺止咳，化痰定喘，生津止渴，润肠通便，抗癌等药用价值。

2、喀什甜杏：喀什地区的甜杏以其甘甜多汁，口感细腻而受到欢迎。 喀什无花果：新疆喀什地区特产的无花果，口感鲜美，营养价值高。 喀什沙棘：喀什地区的沙棘果实含有丰富的维生素，具有很高的保健价值。 和田玉枣：和田地区的红枣，以其个大、肉厚、核小而受到市场的青睐。

3、新疆的地理位置特别适合水果的生长，新疆的葡萄是中国最好的葡萄，因为昼夜温差大，新疆地区的水果总是富含糖粉，营养又好吃。

甜杏仁和苦杏仁的区别

外观：甜杏仁和苦杏仁在外观上有一定的区别。甜杏仁的形状较为圆润，颜色较浅，一般为淡黄色或米白色。而苦杏仁的形状较为扁平，颜色较深，一般为深黄色或棕色。此外，甜杏仁的种皮较薄，容易剥离，而苦杏仁的种皮较厚，不易剥离。口感：甜杏仁和苦杏仁在口感上的差异非常明显。

甜杏仁和苦杏仁的区别在于形状不同、颜色不同、味道不同。形状区别 苦杏仁个小、仁厚，果实呈小心形，直径约1厘米；甜杏仁大而扁，是扁平卵形，一端圆，另一端尖，形状比苦杏仁略大。颜色区别 苦杏仁果实的皮是深黄色，上面的纹路比较细。甜杏仁果实的皮是淡黄色，皮上的纹路比较粗。

甜杏仁和苦杏仁的区别是形状不同、果实不同、颜色不同、苷含量不同、味道不同。形状不同：苦杏仁个小、仁厚，果实呈小心形，直径约1厘米；甜杏仁大而扁，是扁平卵形，一端圆，另一端尖，形状比苦杏仁略大。

颗粒形状不一样 苦杏仁颗粒呈心形，但比较小，直径约1厘米。而甜杏仁颗粒呈心形，形状比苦杏仁略大，尖端略歪。种仁颜色不一样 苦杏仁种仁的皮是深黄色。甜杏仁种仁的皮是淡黄色。外皮纹路不一样 苦杏仁皮上面的纹路比较细，甜杏仁皮上的纹路比较粗。

哪种杏仁打豆浆比较好

打豆浆用熟的甜杏仁。根据查询相关公开信息显示：打豆浆里加的杏仁要加熟的甜杏仁。黄豆和杏仁的营养价值都很丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康，还含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。

选择南杏仁或者甜杏仁。制作杏仁露的方法步骤如下：所需原材料：主料：南杏仁50克、糯米10克。辅料：水、糖、枸杞。第一步：先将杏仁提前泡水。第二步：然后将糯米也提前泡水。第三步：将泡好的糯米和杏仁加入豆浆机。第四步：加上水，用米糊功能煮一个程序即可。

不可以！杏仁，分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕和菜肴中；而苦杏仁，则多产于内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西等地，作为药材应用：降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。

食材准备：花生30克，杏仁15克，黄豆40克，水100毫升。 将花生、黄豆和杏仁清洗干净，去除水分，然后加入适量的水浸泡至食材涨发。 将浸泡好的食材连同水分一起倒入豆浆机中，确保水面不低于豆浆机的最低水位线。 安装好豆浆机的机头，选择全营养豆浆功能进行打浆。

杏仁粉中的杏仁是熟的。杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。适宜人群 女性养颜滋补；中老年人营养补充；三高人员；排便不畅的便秘者；容易过敏的人容易上火 ；有痰、咳嗽的 杏奶饮 将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好。