铁锅开锅方法视频教程（铁锅开锅方法视频教程图解）

新买的铁锅开锅的正确方法

使用茶叶开锅 新买的铁锅第一次可以用茶叶来开锅。做法：先将水和油按照1：1的比例放入锅中，加入茶叶烧开之后，调小火，用锅铲或者是其他舀油茶叶水来淋洗锅壁，油水热烫后可以加入细沙用刷子刷洗锅壁最后冲洗干净即可。2 使用食盐开锅 新买的铁锅第一次可以用食盐来开锅。

一般的新买回家的锅里面有一层保护，由于有难闻的气味，有的还会掉色，因此在使用前最好处理一下比较好，一般这也叫“开锅”，方法有很多。要看新锅是那种类型的，如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。

新铁锅的开锅是为了让铁锅在使用过程中不生锈、不粘锅，以下是开锅的步骤： 准备工具： 新铁锅、洗碗布、洗洁精、食用油。 清洗铁锅： 先用洗碗布将新铁锅表面的灰尘和杂质清洗干净。 涂抹洗洁精： 将洗洁精均匀地涂抹在铁锅内壁，注意要涂抹均匀，避免有残留。

刚买的铁锅怎么开锅?

使用茶叶开锅 新买的铁锅第一次可以用茶叶来开锅。做法：先将水和油按照1：1的比例放入锅中，加入茶叶烧开之后，调小火，用锅铲或者是其他舀油茶叶水来淋洗锅壁，油水热烫后可以加入细沙用刷子刷洗锅壁最后冲洗干净即可。2 使用食盐开锅 新买的铁锅第一次可以用食盐来开锅。

方法一：开水煮沸。刚买来的新铁锅可以放在煤气灶上烧红；接下来，将开水倒入到烧红的铁锅里，进行煮沸腾起来；煮沸的时间大约10分钟，之后将水倒出来。方法二：砂纸磨擦。刚买回来的新锅，可以用用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用清水刷洗两遍，最后放在煤气灶上进行烧干。

新铁锅可以通过煮沸开水、使用砂纸摩擦、浸泡淘米水或用醋清洗来开锅，去除铁锈和异味。 开锅步骤之一是将新锅放在煤气灶上加热至红热，然后倒入开水，煮沸约10分钟，之后倒掉水。 另一种方法是用砂纸打磨新锅表面的铁锈，用清水刷洗后烧干，确保锅体干燥。

铁锅开锅技巧~

1、方法一：开水煮沸：刚买来的新铁锅可以放在煤气灶上烧红；接下来，将开水倒入到烧红的铁锅里，进行煮沸腾起来；煮沸的时间大约10分钟，之后将水倒出来。方法二：砂纸磨擦：刚买回来的新锅，可以用用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用清水刷洗两遍，较后放在煤气灶上进行烧干。

2、铁锅的开锅技巧：清洗：新买回来的铁锅，上面会有一层机械加工留下来的残油，如果没有经过开锅的铁锅，这些机械残油就会流进菜里，对身体很不好，所以要仔细的清洗。干烧：清洗后控干水分，放到火上干烧，将表面的涂层烧掉。

3、预处理：首先，确保新铁锅内外都被彻底清洗干净。使用清水和软刷子去除任何制造过程中留下的灰尘和残留物。 准备开锅材料：在厨房准备好植物油或其他食用级油（如菜籽油），以及一块无绒布，用于涂抹锅具。 上油：将清洗干净的铁锅加热至微热状态。

4、肉皮法 (1)把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。(2)转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。(3)把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗锅即可。

5、新的铁锅第一次怎么开锅 新锅头一次使用，需要进行开锅处理，以确保使用安全和卫生。开锅的步骤如下：准备工具和材料：新锅、洗碗布、洗洁精、清水、火源。清洗新锅：将新锅内外表面清洗干净，可以使用洗碗布和洗洁精，清洗完毕后用清水冲洗干净。