冰箱食物存放正确方法（冰箱食物存放小常识）

冰箱怎么存放食物

冰箱冷冻室。冰箱冷冻室就是要专门放需要冷冻的食物，如冰块、暂时不食用的肉类、家禽等。

食物封存后再放：食物可以放在单独的器皿里，鲜肉、鲜鱼应做处理后用保鲜袋封存，再放进冰箱里，蔬菜水果应将内部水分晾干，再放入冰箱冷藏室内。生食和熟食应该分开存放：尽量不要混合放在一起，这样可以很好地保证食物的干净、卫生。我们应当按照食物的存放时间、温度需求，合理地利用冰箱内部的空间。

适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。适合放在上层后壁处：剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于0℃的温度最合适。

保鲜盒健康又环保用大小不同的保鲜盒把冰箱内的食物分别保存。如果有剩饭菜，最适合用密封盒分开储藏，免得有异味，同时保证饭菜味道。总体来说，保鲜盒优于保鲜膜，因为可多次使用，环保且方便。

一般都需要插电一小时到两小时左右以后，才可以把东西存放到冰箱里面。

清洗和消毒冰箱：在储存食物之前，先将冰箱的内部清洗干净，确保冰箱内的表面干燥。可以使用专门的清洁剂或者用温和的肥皂水擦拭表面，再使用干净的布或纸巾擦干。可以每月或两个月进行一次冰箱的彻底清洗和消毒。区分不同物品：不同种类的食物应该储存在不同的区域，以避免食物之间的交叉污染。

冰箱如何放置食物更合理

1、冰箱冷冻室 冰箱冷冻室专门放置需要冷冻的食物，如冰块、暂好不食用的肉类、家禽等。如何合理利用冰箱空间 不要将食物存放过满或过紧，要留有空隙，以便冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。 鲜鱼、肉等食品要用塑料袋封装，放入冷冻室贮藏。

2、冷冻格：温度的冷冻格比较的适合放雪糕一类的冷制品，它还能做冰块、冰棍等等，而且还可以放冻肉的哦。冰箱门架：调味品、瓶装以及罐装的食物适合放在门架上，鸡蛋以及果酱等等就算是放在门架上也不会容易倾倒的。

3、适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。适合放在上层后壁处：剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于0℃的温度最合适。

4、食物放冰箱的正确做法 瓶装饮料不要放冷冻室。不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。这类饮料应该放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏。食物封存后再放。

5、冰箱内温度应保持在10℃以下。婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中。剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存。为防止熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，应熟在上，生在下。

冰箱里储存东西的方法

1、控制温度：最好将冰箱的温度保持在3-5摄氏度，因为这是绝大多数生鲜食物的最佳温度。如果太低，食物可能冻结；如果太高，食物就会变质。把太阳镜带上：如果冰箱放置在阳光直射区域，可以采取遮阳措施，例如把窗帘拉下来或用太阳镜挡住。这可以防止冰箱内温度过高和增加能耗。

2、水果和蔬菜：水果和蔬菜要经常放在冰箱里以保持新鲜。但是，有些水果和蔬菜容易产生乙烯气体，因此我们可以将它们放在一个气密的塑料袋里，这样有助于防止乙烯气体的散发。同时，我们也要注意把不同种类的蔬菜分开储存，以免它们相互污染。

3、冰箱储存食物方法冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

4、清洗和消毒冰箱：在储存食物之前，先将冰箱的内部清洗干净，确保冰箱内的表面干燥。可以使用专门的清洁剂或者用温和的肥皂水擦拭表面，再使用干净的布或纸巾擦干。可以每月或两个月进行一次冰箱的彻底清洗和消毒。区分不同物品：不同种类的食物应该储存在不同的区域，以避免食物之间的交叉污染。

5、适当包装为了保持食物的新鲜度，适当包装是必要的。一些蔬菜和水果应该在冰箱里单独储存，并使用气密容器或保鲜袋密封。鱼、肉类和家禽应在存储前包装好。另外，不要把热食放在冰箱里存放，应等到食物降温后再存放。注意储存方式对于不同类型的食物，其储存方式也可能不同。