面馆的厨房（面馆的厨房面积）

面馆厨房能不能装空调?

我觉得面馆厨房肯定是可以装空调的，只是把空调装在厨房内的使用效果及价值不大，厨房热能多且不能封闭，所认装空调意义不大。仅供参考。

厨房的设备：厨具，拌面机，压面机，配料机，案板，砧板，清洗机，高压汤锅。配备冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱，排气用的风扇或者空调。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保证干净整洁的垃圾桶，纸篓。照明设备，以及必须具备的消防安全设备，排放污水的管道，洗菜池等。其他：收银台，电脑，无线WIFI。

厨房的设备：厨具，拌面机，压面机，配料机，案板，砧板，清洗机，高压汤锅。配备电视，冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱，排气用的风扇或者空调。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保证干净整洁的垃圾桶，纸篓。照明设备，以及必须具备的消防安全设备，排放污水的管道，洗菜池等。

其实不用两台，你装一台挂式空调就够了，在装几个电风扇，这样你的成本也下来了，你装两个空调，成本会很高的。

想开餐饮店,需要准备哪些厨房设备呢?

煮面炉 面条可以从市场上采购，但面馆必备的设备之一是煮面炉，通常采用九格煮面炉。 小型炒灶 面馆除了提供各种口味的汤面，还应有炒面的选择，因此配备一个方便实用的小型炒灶是必要的，可以选择上头单尾的小炒灶。

厨房烹饪设备：如灶台、锅碗瓢盆、烤箱、微波炉等烹饪工具，这些是制作食物的基础设备。 餐饮加工工具：包括但不限于切面机、压面机、饺子机、榨汁机等，用于处理食材。 前台收银设备：包括收银机、电脑、扫码器等，用于日常的点单和结账。

厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气蒸炉、蒸饭柜、不锈钢厨具、开水器、微波炉或面包烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：不锈钢工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，餐具消毒柜。

开餐馆需要的厨房设备有：烹调设备、调理设备、洗涤设备、厨房电器、排烟设备、厨房设备布局。烹调设备 小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备 工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。洗涤设备 洗手池、水池、消毒柜、开水器。

厨房大型设备：包括一台大型豆浆机、一个单灶面锅、一台三用绞肉机、一个切菜机、一台压面机以及一台蒸包子机等。 餐桌设备：需要准备餐巾纸、小碟子、大中小盘子、放置调味品的小瓶子、勺子、筷子、托盘、电饭煲、电磁炉、炒菜锅和铲子等。

面馆厨房设计装修方法是什么,设计的要点是什么

面馆装饰要点如下：主要是招牌，先想一个好一点的名字，去做广告招牌的地方选自己喜欢的类型定做。复杂点的是吧台和厨房，厨房肯定需要一个很大的抽油烟机和大的灶台，还有很多桌子和锅碗瓢盆，主要注意节省空间。

首先要跟厨师进行深入沟通，因为面馆后期的厨房设备是跟你卖的食品紧密相关的，地面挖排水地沟，配三联水槽，汤桶，操作台，生冷冰柜等，要是有炒菜要留灶台，炸酱面要有炒酱的位置，刀削面要有削面机，抻面要有面台。墙面尽量打架放置酱油醋和常用的调料等。

玻璃吊灯错落有致的悬挂于这一空间之中，以木色梯子横挂在顶部，使这间厨房具有强烈设计感在其中。

面馆装修技巧 看面馆的招牌，在做面馆广告招牌的时候，一定要取好店面，设计有吸引力的广告牌。对于面馆厨房需要安装一个大的抽油烟机，还有很多桌子和锅碗瓢盆，主要注意节省空间。

开面馆需要准备的东西有哪些?

油辣子：四川面味道灵魂就是油辣子，油辣子有个特点，就是保质期长，而且存放三天以上色香味黏稠度沉淀的更完美，至少油辣子放半年以上都可以，面馆和小吃的红油用量很大，刚开的馆子开始可以少量先做5斤，不要去担心用不完，自己也要吃嘛。建议油辣子提前三天做5斤。

开一家面馆需要做的准备很多，包括市场调查、店面位置选择、装修、设备采购、食材采购等等。以下是一些基本的准备工作：-市场调查：了解当地的餐饮市场，分析消费者的需求和口味偏好。-店面位置选择：选择一个交通便利、人流量大的地方，最好是在商业区或繁华街道上。

营业执照和卫生许可证：开店前要办理相关的营业执照和卫生许可证，确保合法经营。装修和设备采购：根据面馆的定位和风格进行装修，购买相应的厨房设备、餐具、家具等。常见的设备有灶台、抽油烟机、冰箱、消毒柜、面条机等。菜品研发和定价：根据市场需求和自身特色研发面馆的菜品，包括各种面条、小吃、饮品等。

开面馆需要准备的东西如下：资金的准备 虽说面馆店是一个小本投资的项目，但是对于那些手头比较紧的人来说，一时间准备那么多钱还是有一定的困难的。如果想要开一家面馆那么需要提前将资金准备好，一般开一间小型的面馆店需要5-10万元。

开面馆需要的设备有：冰箱、洗碗池、蒸饭车、大锅灶、排烟设备、热水器。等这样的一些加工洗刷餐饮设备。开面馆需要办理卫生许可证、工商营业执照和税务登记证。